Les fusilli, ces pâtes en spirale, sont le compagnon idéal pour accueillir des sauces riches et généreuses. Aujourd’hui, nous vous emmenons en Italie, à la découverte d’une recette savoureuse de fusilli aux poivrons et crevettes. Ce plat, aux saveurs délicates et aux couleurs chatoyantes, apportera une touche méditerranéenne à votre table. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un dîner convivial en famille ou entre amis.
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat énergétique aux influences méditerranéennes.
Protéines : Cette recette est riche en protéines, notamment grâce aux crevettes.
Sel : Le plat est assez salé, principalement à cause des crevettes et du parmesan.
Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.
Par 100 g de recette
143 kcal
Prot. 11 g —
Gluc. 13.6 g —
Lip. 4.5 g
Par portion (4 parts)
348 kcal
Prot. 26.8 g —
Gluc. 33 g —
Lip. 11.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 143 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.6 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.93 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation des ingrédients
Dans un grand récipient, décongelez les crevettes en suivant les instructions sur le paquet. Rincez-les ensuite à l’eau froide et épongez-les avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’eau. Coupez les poivrons rouges en fines lamelles. Réservez.
2. Cuisson des fusilli
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les fusilli et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente, selon les indications sur le paquet. Égouttez et réservez.
3. Préparation de la sauce
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail en poudre et les poivrons coupés. Faites revenir pendant environ 5 minutes. Ajoutez les crevettes décongelées, mélangez bien avec une spatule, et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
4. Assemblage du plat
Incorporez les fusilli égouttés à la poêle avec les crevettes et les poivrons. Saupoudrez de piment d’Espelette, de sel et de poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.
5. Service
Servez chaud dans des assiettes creuses. Parsemez de parmesan râpé avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de jus de citron frais juste avant de servir le plat. Cela ajoutera une touche de fraîcheur et une légère acidité qui se marie parfaitement avec les crevettes.
Accords mets et vins
Ce plat s’accorde à merveille avec un vin blanc sec comme un Vermentino ou un Sauvignon pour rehausser les saveurs délicates des crevettes et la douceur des poivrons.
L’info en plus
Originaire d’Italie, le fusilli est apprécié pour sa forme qui retient idéalement les sauces. Les poivrons rouges, bien connus pour leur saveur douce et légèrement sucrée, sont très utilisés dans la cuisine méditerranéenne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.6,99 € -
Piment d'Espelette 50 grLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.14,30 €13,98 €-2%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24% -
Robot Pâtissier avec 5L + 3L Bols, Crochet Pétrisseur Renforcé【Crochet à pétrir amélioré pour un résultat de pétrissage homogène】Le crochet à pétrir optimisé de notre robot pâtissier bénéficie d'une surface de contact élargie, qui récupère sans effort la farine au fond du bol. il garantit des résultats moelleux sans retouche manuelle, pour un petrin parfait à chaque utilisation. 【2 Bols en acier inoxydable alimentaire 5L + 3L】Notre robot patissier dispose de deux bols en acier inoxydable de qualité alimentaire empilables. Vous pouvez traiter différents ingrédients simultanément, gagnez du temps au lavage, et les ranger aisément les uns dans les autres pour un encombrement minimal dans votre cuisine. 【6+P Vitesses & Moteur stable 1300W】Ce robot petrin haute performance propose 6 vitesses continues ainsi qu'une fonction pulse pratique, associé à un moteur stable de 1300W. Votre petrin professionnel s'adapte parfaitement à tous les ingrédients, du mélange délicat au pétrissage intensif. 【Design sécurisé】Ce robot patissier multifonctions séduit par un confort d'utilisation maximal : le couvercle anti-éclaboussures transparent garde votre plan de travail propre et permet l'ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement. Des pieds ventouses puissants assurent une stabilité parfaite même à haute vitesse, à l'image de tous les mixeurs, batteurs et robots multifonctions haut de gamme. 【Accessoires polyvalents, également parfaits pour l'été】Votre robot pâtissier est livré avec un équipement complet : crochet à pétrir adapté à votre petrin à pain, fouet plat et fouet à fils, idéaux pour le pain, la pizza grillée, les gâteaux d'été et les crèmes pour desserts glacés – parfait pour les fêtes au jardin, les pique-niques et les chaudes journées d'été. Pas de long nettoyage dans la cuisine chaude d'été, c'est le robot de cuisine idéal pour tous les amateurs de pâtisserie.84,02 €79,82 €-5%
-
Jsdoin Presse-ail de cuisine professionnel, hachoir à ail, broyeur à gingembre UK, éplucheur, presse-ail robuste, écrasement d'ail, hachoir à ail convivial, facile à nettoyer et durable[Taille] — Longueur : 6,1 pouces ; diamètre de la tête de pression ronde : 1,2 pouces [Matériau] — Jsdoin Le presse-ail est fabriqué en alliage de zinc, léger et résistant, vous n'avez pas à vous soucier de la rouille du presse-ail. [Facile à utiliser] — Notre presse-ail est conçu de manière ergonomique, vous pouvez presser l'ail dans de l'ail émincé simplement en le pressant facilement. En même temps, il est très facile à nettoyer, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer. [Bon choix de cadeau] — Jsdoin Le presse-ail peut être non seulement une bonne aide dans votre cuisine, mais aussi un cadeau pour vos amis et votre famille. Nous ne recommandons pas d'utiliser de l'ail dont la taille dépasse la plage de spécifications du produit.8,99 € -
Oliver's Kitchen Presse-Ail Professionnel + Éplucheur & Brosse Inclus💪 ÉCRASEZ AVEC FACILITÉ : La grande enceinte de notre hachoir à ail vous permet d'écraser plus d'une gousse à la fois, sans effort. Vous pouvez même laisser la peau entière sans avoir les mains collantes et malodorantes. Et si vous préférez éplucher avant, un éplucheur à ail est inclus dans la boîte. Écrasez tout - même vos ennemis (si vos ennemis sont des gousses d'ail). 🌀 PASSER PLUS DE TEMPS À CUISINER, MOINS DE TEMPS À NETTOYER : Contrairement au broyeur d'ail que vous avez jeté la dernière fois, celui d'Oliver's Kitchen génère moins de déchets et se nettoie facilement. Un coup de brosse de nettoyage fournie sous le robinet, ou directement au lave-vaisselle - à vous de choisir. ⏳ NE JAMAIS JETER UN PRESSE-AIL : Notre hachoir à ail est plus performant que les autres hachoirs à ail. Super solide et durable. Construit pour résister à un écrasement de la taille d'un mammouth. 💎 ELEGANT DANS VOTRE CUISINE : Un design élégant, finition argentée polie. L'emballage original en carton en fait un cadeau idéal pour tout le monde (sauf pour les vampires). 👪 NOUS SOMMES UNE VRAIE FAMILLE BRITANNIQUE : La cuisine est au cœur de notre foyer : Nos ustensiles de cuisine en sont le reflet : Oliver's Kitchen ajoute le piment du plaisir à votre cuisine familiale (et certains pourraient dire qu'avec la cuisine britannique, vous avez besoin de tout le piment possible !)20,99 €13,99 €-33%
Comment présenter le plat
Servez les fusilli aux poivrons et crevettes dans de grandes assiettes creuses en céramique italienne pour mettre en valeur les couleurs vives du plat. Vous pouvez également opter pour des plats de service en terre cuite pour une présentation authentiquement méditerranéenne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MamboCat Set de 4 pastatellers blancs décorés Service de table rouge et vert Vaisselle en faïence avec inscriptions et motifs colorés Assiette creuse en porcelaine pour soupes et saladesIdéal pour les pâtes - Que ce soit pour des cannelloni, des spaghetti, des gnocchi ou des tortellini, les motifs typiques italiens rendent chaque assiette de pâtes particulièrement savoureuse et confèrent un charme méditerranéen Profondeur optimale : grâce à une profondeur de 5,5 cm, le service de table est également idéal comme assiettes creuses pour un délicieux minestrone italien ou comme assiette à salade lors des chaudes journées d'été Longue durée de vie grâce à la faïence de qualité supérieure – ces grandes assiettes sont en céramique épaisse et résistante avec une surface lisse et agréable. Durable et élégant Nettoyage facile - La vaisselle en céramique peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle ou sous l'eau chaude sans que les motifs ne soient endommagés. Passe au micro-ondes Les motifs méditerranéens apportent non seulement de la bonne humeur pour les jeunes et les moins jeunes, mais donnent également envie de déguster un délicieux risotto italien ou encore une bruschetta en entrée37,99 € -
SÄNGER Lot de 4 assiettes à pâtes Darwin - Assiettes à spaghetti pour 4 personnes - En faïence - Assiettes à pâtes - Passent au lave-vaisselle - Assiettes en faïence pour plats à pâtes - Bleu - 1 l✔ Design unique : chaque bol à pâtes est un produit fabriqué à la main, chaque bol devient unique. Lors de la fabrication, chaque produit a sa propre touche. Bien sûr, les bols passent au lave-vaisselle et au micro-ondes ✔ Agréable à porter : que ce soit pour un dîner de famille ou un dîner d'affaires chic chez vous, les assiettes à pâtes représentent l'extension parfaite à votre set de vaisselle. Le bol peut également être utilisé pour un dessert suffisant ou une soupe. ✔ Qualité supérieure : le lot de 4 bols à pâtes impressionne par sa qualité supérieure. Grâce à leurs dimensions pratiques de 24 cm x 18 cm, les bols sont empilables. Le bol à pâtes comprend 1 l. Qualité supérieure : vous trouverez ici un large choix de vaisselle de qualité supérieure. Nous misons à la fois sur l'aspect et la qualité, des designs intemporels aux pièces uniques exceptionnelles. ✔ Qualité supérieure : en raison de la fabrication à la main, chaque ensemble peut varier légèrement, ce qui le rend encore plus individuel.58,96 €
-
MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en terre cuite Ø 16 cm Taille M 300 ml 6 personnes Méditerranée Pièce unique faite à la main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiévalLes bols de service en terre cuite attirent tous les regards pour chaque décoration de table de fête ou buffet lors de la fête d'entreprise, que ce soit pour les entrées froides, pour des repas chauds ou comme bols à dessert décoratifs FORMES RONDES EN CÉRAMIQUE RÉSISTANTES AU FOUR parfaites dans la cuisine pour servir des plats chauds, des pommes de terre, de la viande, des pâtes comme un riz au four, des lasagnes, des plats au four, jusqu'aux légumes et comme un bol en terre cuite pour les chips IDEE CADEAU PERSONNALISÉE - le set de bols à tapas - des vaisseaux en terre noble en tant que classiques de l'Antiquité et en même temps également vintage moderne est un présent parfait par exemple pour un emménagement dans le premier propre appartement FORME À SOUPIR POUR FOUR ET FOURNEAU capacité optimale de 300 ml jusqu'à max.' 400 ml. Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - Poids : 360 g. À l'exception du dessous, les Cazuelas sont entièrement émaillées brillantes Mambocat : votre spécialiste en articles ménagers et rangement, en verres et en porcelaine, vous propose également un large choix d'ustensiles de cuisine décoratifs et utiles, à l'unité ou en lot24,99 € -
Amazing Cookware Plat Rond en Terre Cuite Marron 17 cmConvient pour une utilisation avec four, cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes, agas et barbecues Passe au lave-vaisselle et au congélateur Pratiquement antiadhésif Finition de haute qualité résultant en une excellente résistance Convient pour la chaleur directe23,21 €
