Comment faire une pizza végétarienne délicieuse chez soi : recette facile

Comment faire une pizza végétarienne délicieuse chez soi : recette facile

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barbecue plancha et four à pizza - Promotion standard

Adeptes de la gourmandise et du bien-manger, découvrez comment réaliser une pizza végétarienne aussi savoureuse que saine. Celle-ci regorge de couleurs et de saveurs qui raviront vos papilles sans faire de compromis sur votre engagement pour un mode de vie respectueux de l’environnement.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 unité de pâte à pizza
200 grammes de coulis de tomate
1 unité de courgette
1 unité de poivron rouge
1 unité de oignon rouge
100 grammes de champignons de Paris
50 grammes de olives noires dénoyautées
fromage râpé (optionnel)
huile d’olive
origan séché
sel et poivre

Ustensiles

four
rouleau à pâtisserie
couteau tranchant
plaque à four

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8). Pendant ce temps, abaissez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme.

Étape 2

Étalez le coulis de tomate sur la pâte en vous arrêtant à environ un centimètre des bords. Saupoudrez d’origan séché selon vos préférences.

Étape 3

Découpez la courgette, le poivron et l’oignon en fines rondelles ou en lamelles, puis répartissez-les harmonieusement sur la sauce tomate. Ajoutez les champignons émincés et parsemez d’olives noires.

Étape 4

Olivettes: terminez par ajouter un filet d’huile d’olive et si vous le souhaitez, saupoudrez votre pizza du fromage râpé choisi.

Étape 5

Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.

Bruno Blanchet

Mon astuce de chef

Pour une pâte plus croustillante, utilisez une pierre à pizza placée dans le four pendant le préchauffage.

Accompagnement idéal

Rien ne vaut un vin léger tel qu’un Pinot Grigio ou même une eau gazeuse aux agrumes pour faire ressortir les saveurs fraîches des légumes.

L’info en plus

La pizza végétarienne est un plat convivial qui peut être agrémenté d’une multitude de légumes selon les saisons : aubergines en été, potiron en automne… laissez libre cours à votre créativité !

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Présentation soignée

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