Recettes de pizza dessert : innovations sucrées et gourmandes

Recettes de pizza dessert : innovations sucrées et gourmandes

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Black Friday barbecue plancha et four à pizza
Noël barbecue plancha et four à pizza

Laissez-vous tenter par une innovation culinaire qui ravira les becs sucrés : la pizza dessert. À mi-chemin entre le gâteau et la pizza traditionnelle, cette douceur originale est idéale pour surprendre vos convives avec un dessert hors du commun.

30 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes
1 unité de Pâte à pizza
200 grammes de Nutella
2 Banane
150 grammes de Fraises
50 grammes de Noix de coco râpée
30 grammes de Amandes effilées

Ustensiles

Four
Plaque de cuisson
Roulette à pizza

Préparation

Étape 1

Préalable : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Déroulement : Étalez la pâte à pizza sur votre plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Tartinez uniformément la pâte avec le Nutella, en laissant un petit bord tout autour.

Étape 4

Coupez les bananes en rondelles et les fraises en tranches avant de les disposer harmonieusement sur le Nutella.

Étape 5

Saupoudrez l’ensemble avec la noix de coco râpée et les amandes effilées.

Étape 6

Cuisson : Enfournez pour environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.

Bruno Blanchet

Mon astuce de chef

Pour une touche d’exotisme, ajoutez quelques dés d’ananas frais avant de passer au four.

Accompagnement

Pour rester dans le thème gourmand et sucré, servez cette pizza avec un smoothie aux fruits rouges ou pourquoi pas, un verre de limoncello bien frais !

L’info en plus

Histoire

La pizza dessert est une interprétation moderne des desserts italiens classiques. Elle allie la base croquante d’une pâte à pizza fine avec la douceur des ingrédients sucrés pour un final qui étonne et régale.

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Présentation

Une fois sortie du four, tranchez votre pizza dessert avec une roulette à pizza. Servez-la encore tiède pour que le Nutella soit légèrement coulant. Utilisez des assiettes à dessert et prévoyez des serviettes car déguster cette gourmandise peut être amusant mais aussi un peu collant.

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