Laissez-vous séduire par les arômes d’Italie avec cette recette facile de pizza bolognaise. Une pâte croustillante, garnie de sauce onctueuse et de viande savoureuse, invitons la dolce vita dans notre cuisine ! Suivez ces instructions accessibles pour un résultat qui ravira petits et grands gourmands.
20 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Hachez finement l’oignon et les gousses d’ail.
Étape 2
Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 3
Ajoutez la viande hachée et laissez-la cuire en la séparant à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez de sel et poivre.
Étape 4
Incorporez la sauce tomate à la préparation de viande et laissez mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez le basilic en fin de cuisson.
Étape 5
Étalez votre pâte à pizza sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Garnissez votre pâte avec le mélange viande-sauce tomate.
Étape 7
Saupoudrez généreusement la pizza avec de la mozzarella râpée.
Étape 8
Cuire au four à mi-hauteur pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de caractère à votre pizza bolognaise, n’hésitez pas à ajouter des olives noires tranchées ou quelques câpres.
Chianti Classico
Pour accompagner votre pizza bolognaise, privilégiez un vin rouge italien tel qu’un Chianti Classico. Ses notes fruitées se marieront parfaitement avec les saveurs riches de la viande et de la sauce tomate.
L’info en plus
Saviez-vous que la sauce bolognaise est originaire de Bologne, en Italie ? Elle est traditionnellement servie avec des pâtes mais s’adapte merveilleusement bien comme base pour vos pizzas maison !
Présentation authentique
Dressez votre pizza directement sur une planche en bois pour conserver son côté rustique. Utilisez un coupe-pizza pour découper des parts égales, puis servez immédiatement pendant que le fromage est encore filant. Des assiettes larges simplifieront le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €
-
Cosy&Trendy 1087049 Planche Apéro, Bois naturel, 60x14.1xh1.5 Cm, BeigePlanche Apéro de la marque Cosy&Trendy Planche fabriquée en bois naturel Dimension 60x14.1xh1.5 Cm Collection Amuse Conseil d’entretien: enduisez avec de l’huile végétale pour une utilisation durable. Nettoyez avec de l’eau chaude, un tissu doux et un détergent doux. Séchez immédiatement.11,50 €
-
KitchenAid - Roulette à Pizza en Inox avec Protège-Doigts - Couleur Rouge CeriseL'OUTIL QU'IL VOUS FAUT: Fini les couteaux qui ne coupent pas où les vieux ciseaux rouillés. La roulette à pizza en inox KitchenAid fait le travail à votre place UNE LAME ULTRA EFFICACE: C'est un accessoire classique de la cuisine qui manque pourtant tellement. Sa lame en inox aiguisée découpe votre pizza en un seul passage et limite vos efforts UN MANCHE MANIABLE ET PROTECTEUR: Pour vous protéger de cette lame, ce manche couleur rouge cerise adhérent et ultra confortable dispose également de protège-doigts en acier pour découper sans aucun risque FACILE À ENTRETENIR: Une fois votre pizza coupée, vous pouvez sereinement laver la roulette à la main ou bien la passer au lave-vaisselle. Son acier inoxydable limite les risques de rouille INFORMATIONS UTILES: Cette roulette à pizza en inox et son protège doigts est lavable au lave-vaisselle. Échangeable gratuitement pendant un an et garantie à vie11,64 €
-
KitchenAid - Roulette à Pizza en Inox avec Protège-Doigts - Couleur Blanc AmandeL'OUTIL QU'IL VOUS FAUT: Fini les couteaux qui ne coupent pas où les vieux ciseaux rouillés. La roulette à pizza en inox KitchenAid fait le travail à votre place UNE LAME ULTRA EFFICACE: C'est un accessoire classique de la cuisine qui manque pourtant tellement. Sa lame en inox aiguisée découpe votre pizza en un seul passage et limite vos efforts UN MANCHE MANIABLE ET PROTECTEUR: Pour vous protéger de cette lame, ce manche couleur blanc amande adhérent et ultra confortable dispose également de protège-doigts en acier pour découper sans aucun risque FACILE À ENTRETENIR: Une fois votre pizza coupée, vous pouvez sereinement laver la roulette à la main ou bien la passer au lave-vaisselle. Son acier inoxydable limite les risques de rouille INFORMATIONS UTILES: Cette roulette à pizza en inox et son protège doigts est lavable au lave-vaisselle. Échangeable gratuitement pendant un an et garantie à vie9,69 €
-
Olympia Athena Hotelware Assiettes blanches à larges bords, lot de 12, diamètre : 165 mm / 6 1/2 pouces, qualité professionnelle, CC206PORCELAINE SUPER-VITRIFIÉE : Conception durable résistante aux rayures, aux entailles et aux liquides RÉSISTANT AUX ÉCHAPPEMENTS : bords roulés pour une résistance supplémentaire aux éclats POLYVALENT ET FACILE À NETTOYER : Passe au lave-vaisselle et peut également être utilisé au four et au micro-ondes CONCEPTION À BORD LARGE : Améliore la présentation, gardant les aliments et les sauces en sécurité dans l'assiette TOILE NEUTRE : Le coloris blanc éclatant attire l'attention sur votre vaisselle GARANTIE À VIE : Couvert par une garantie à vie sur les puces de bord pour une plus grande tranquillité d'esprit27,72 €
-
Olympia Athena Assiettes à bord large 202mm (lot de 12), porcelaine blanche, passe au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle, CC207ROBUSTES ET DURABLES : Fabriquées à partir de porcelaine idéal vitrifiée, ces assiettes sont conçues pour durer et peuvent résister à une utilisation intensive dans un environnement domestique ou commercial RÉSISTANT AUX RAYURES ET AUX TACHES : Le matériau idéal-vitrifié garantit que ces assiettes restent en idéal état même après une utilisation et un nettoyage répétés BORDS RÉSISTANTS : Les bords roulés offrent une résistance supplémentaire et empêchent l'écaillage, garantissant ainsi la longévité de ces assiettes DÎNER ÉLÉGANT ET SANS DÉSORDRE : le large bord empêche les aliments et les sauces de glisser de l'assiette, gardant vos repas sans dégâts, et le design à large bord ajoute une touche élégante à votre table en créant un cadre qui met magnifiquement en valeur vos aliments UTILISATION POLYVALENTE : Ces assiettes peuvent être utilisées en toute sécurité au four et au micro-ondes, vous offrant ainsi une flexibilité supplémentaire lors du service ou du réchauffage des aliments FACILE À NETTOYER ET À RANGER : Ces assiettes passent au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage après les repas, et peuvent être empilées en toute sécurité, ce qui les rend pratiques pour le stockage sans prendre trop de place36,00 €






