Comment faire une pâte à pizza sans levure : recette facile et rapide

Comment faire une pâte à pizza sans levure : recette facile et rapide

4.8/5 - (6 votes)

Amateurs de pizza, réjouissez-vous ! Même sans levure, il est tout à fait possible de concocter une délicieuse pâte à pizza maison. Suivez cette recette simple et rapide pour régaler jusqu’à 4 personnes avec une base croustillante prête à accueillir vos garnitures préférées.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
300 grammes de Farine
150 ml de Eau tiède
2 cuillères à soupe de Huile d’olive
1/2 cuillère à café de Sel

Ustensiles

Bol
Cuillère en bois
Rouleau à pâtisserie

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine et le sel dans un bol.

Étape 2

Faites un puits au centre et versez-y l’eau tiède ainsi que l’huile d’olive.

Étape 3

Avec une cuillère en bois, commencez par mélanger doucement les ingrédients liquides avec la farine, en partant du centre et en progressant vers les bords jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Étape 4

Pétrissage:

Transférez la boule sur une surface légèrement farinée. Pétrissez-la avec la paume de la main pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.

Étape 5

Laissez reposer la pâte sous un torchon propre pendant 10 minutes afin qu’elle puisse se détendre.

Étape 6

Étalage:

Sur votre plan de travail légèrement fariné, utilisez un rouleau à pâtisserie pour étendre la pâte en un cercle d’environ 30 cm de diamètre ou selon l’épaisseur souhaitée.

Julie Morel

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour une croûte plus croustillante, préchauffez votre plaque ou pierre à pizza dans le four avant d’y déposer votre pâte étalée.

Accord mets-boisson

Pour accompagner votre pizza maison, optez pour une bière blonde légère ou un verre de vin rouge italien tel qu’un Chianti, qui saura complimenter les saveurs de votre création culinaire.

L’info en plus

Histoire de la pizza :

Bien que souvent associée à l’Italie, les origines de la pizza remontent à des versions anciennes chez les Grecs et les Égyptiens. C’est à Naples que naît véritablement la pizza moderne au XVIIIe siècle, aujourd’hui déclinée dans d’innombrables variantes autour du globe.

Imprimer

Présentation

Dressez votre pizza sur une grande planche en bois pour un effet rustique, ou servez-la directement sur une assiette ronde classique. N’oubliez pas le coupe-pizza pour partager facilement ce repas convivial.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Rayher Panneau de contreplaqué p. bricolage 300x200x4 mm 1 pce, nature, 6299800
    POLYVALENT : La plaque de contreplaqué est idéale comme plaque de porte. Elle sert aussi à fabriquer des modèles, maquettes, sculptures, voiles en bois, ponts de pagode, accessoires de cinéma, modèles militaires, jouets, mini maisons, formes décoratives. DIVERSES ACTIVITÉS : La planche contreplaqué est parfaite pour les arts et l'artisanat, la sculpture, le modélisme, le bricolage, la pyrogravure, le laser, la gravure au laser, le découpage, la teinture, le vernissage, et d'autres projets de déco. PRODUIT DE QUALITÉ : Cette plaque en contreplaqué est fabriquée à base de bois de peuplier non traité de qualité supérieure solide et stable. La planche en bois nature peut facilement être sciée avec par exemple une scie à chantourner. IDÉES DÉCORATIVES : Le panneau en contreplaqué en bois naturel a une surface polie, ce qui facilite sa décoration et sa customisation. Il peut être peint, coloré de pigments, dessins, marqué et gravé à la pyrogravure. Les possibilités sont illimitées ! IDÉAL POUR TOUS : Ce kit contient une plaque de contreplaqué couleur nature et non peinte. La planche mesure 300 mm x 200 mm x 4 mm d'épaisseur. Elle convient aussi parfaitement pour les loisirs créatifs à l’école avec les enfants et en famille.
    3,79 €
  • BOIS - PLANCHE A DECOUPER BAMBOU 20 X 30 CM FILMEE
    Planche à découper rectangulaire : cette planche à découper rectangulaire 20 x 30 cm est l’accessoire de cuisine idéal pour toutes vos préparations. Légumes, fromages, charcuterie, elle s’adapte à tous les plats Fabrication en bambou : elle est fabriquée en bambou, un matériau réputé pour ne pas émousser les lames de couteau et pour tenir durablement dans le temps, sans se rayer. Elle sert aussi bien à préparer vos aliments qu’à les présenter à vos convives Rigole pratique : sa rigole est conçue pour contenir les jus et vous permettre de cuisiner proprement. Rien de tel pour gagner du temps en évitant de salir votre plan de travail Poignée en acier inoxydable : sa poignée permet une prise en main optimale et vous facilitera la vie au moment de découper, hacher ou affiner vos aliments. Elle est composée d'acier inoxydable, qui lui confère une grande robustesse et durabilité Garantie de 2 ans : comme nous avons toute confiance en sa composition, cet accessoire de cuisine est garanti 2 ans. Idéal pour de confectionner de nombreux plats gourmands et succulents
    9,22 €
  • Coupe-Pizza Copenhagen/Lavable au lave-vaisselle/Roulette/Ne remue pas/Acier inoxydable/Léger
    POUR PIZZA : couper votre pizza facilement en tranches droites avec cette roulette à pizza LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : la roulette à pizza léger est entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité NE REMUE PAS : stable pendant l’utilisation vu que le couteau est très bien attaché au support CONTENU : coupe-pizza en acier inoxydable (dimensions du produit : 190 x 70 x 15 mm) GARANTIE DE 10 ANS : BOSKA vous propose des Ustensiles Culinaires durables et abordables, de qualité exceptionnelle et avec un design intemporel.
    9,99 €
  • LEMCASE Roulette à Pizza - Coupe Pizza, Découpe Pizza, Couteau a Pizza - Pizza Cutter avec Poignée en Silicone et Lames en Acier Inoxydable avec Couvercle de Protection | Noir
    ➊ | MULTIFONCTION PIZZA COUTEAU | - La pizza est délicieuse, mais la couper en utilisant un ensemble de couteaux est un cauchemar. Le couteau à pizza peut vous apporter une grande efficacité. Vous pouvez l'utiliser pour couper la pizza, la pâte, les tartes, les sandwiches, les gaufres, les crêpes, les crêpes, les lasagnes et plus encore! ❷ | ROUE STURDY & DURABLE | - La lame trancheuse en forme de roue est fabriquée en acier inoxydable de la plus haute qualité, 100% sans rouille. La lame robuste et tranchante peut très facilement vous aider à découper la pizza et peut être utilisée pendant longtemps. ❸ | POIGNÉE DE CONCEPTION ERGONOMIQUE ET SÛRE | - Poignée ergonomique en silicone avec une poignée antidérapante. Il dispose également d'un protège-doigts pratique pour garder vos mains à l'abri des blessures. Vous pouvez enregistrer votre espace cuisine grâce à accrocher. ❹ | FACILE À NETTOYER & LAVE-VAISSELLE SÉCURITAIRE | - Le coupe-pizza en acier inoxydable est très facile à nettoyer. Vous pouvez simplement le mettre dans le lave-vaisselle. C'est très sûr. Après le nettoyage, vous pouvez l'accrocher au bon endroit ou le mettre dans le tiroir. ❺ | GARANTIE DE SATISFACTION | - En tant que vendeur d'ustensiles de cuisine de marque, "HAUTE QUALITÉ" est notre première garantie. Nous espérons apporter plus de bons produits de cuisine à tous les gens. Nous vous rembourserons chaque centime si vous ne l'aimez pas!
    17,99 €
    11,94 €
    -34%

Retour en haut