À rome, la pizza n’est pas qu’un repas, c’est un rythme. Dans les boulangeries de quartier, la pizza romana se reconnaît à sa pâte fine, croustillante, et à ses grandes plaques rectangulaires découpées au poids. L’information essentielle, souvent oubliée à la maison, tient en trois mots: hydratation, repos, chaleur. Avec une pâte bien hydratée, une fermentation longue et un four poussé au maximum, on obtient cette croûte qui craque sous la dent et ce dessous bien doré, sans lourdeur. Pas besoin de produits frais pour y arriver. Avec des ingrédients secs et des conserves bien choisies, on peut s’approcher très sérieusement du résultat des comptoirs romains. Vous allez travailler comme un pro, mais avec des gestes simples, expliqués pas à pas, comme si on construisait un petit puzzle délicieux. Objectif: une pizza romaine authentique, croustillante, légère, et régulière, pour 4 personnes.
25 minutes
18 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Pizza romaine énergétique et riche, avec un apport calorique important dû aux fromages et à l'huile d'olive.
Protéines : Bon apport protéique grâce à la mozzarella, au parmesan et aux anchois, couvrant une part significative des besoins quotidiens.
Sel : Teneur en sel élevée, principalement due aux anchois, aux olives et au sel de la pâte, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement ou en partageant généreusement. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
208 kcal
Prot. 10.2 g —
Gluc. 27.2 g —
Lip. 6.6 g
Par portion (4 parts)
762 kcal
Prot. 37.2 g —
Gluc. 99.4 g —
Lip. 24.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 208 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.6 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.2 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.2 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 1.35 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer l’eau à la bonne température
Versez l’eau dans un saladier. Si vous avez un thermomètre, visez 20 à 22 °c. Cette petite précision change tout: trop chaud, la levure s’emballe et la pâte perd en goût. Trop froid, elle travaille lentement et vous risquez une pâte dense. Ajoutez la levure sèche et mélangez 10 secondes.
2. Mélanger farine et eau, puis laisser reposer
Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ne plus voir de poudre. La pâte sera collante, c’est normal. Laissez reposer 20 minutes. Ce repos s’appelle l’autolyse pause qui permet à la farine d’absorber l’eau et de commencer à former le réseau de gluten. Grâce à elle, vous pétrirez moins et la pâte sera plus souple.
3. Ajouter le sel et l’huile, puis pétrir juste ce qu’il faut
Ajoutez le sel, puis l’huile d’olive. Pétrissez 6 à 8 minutes au robot, ou 10 minutes à la main. Vous cherchez une pâte lisse, élastique, mais encore un peu collante. Le but n’est pas de la rendre sèche, au contraire. Le gluten protéines de la farine qui forment un filet élastique et retiennent les bulles de gaz doit être présent, mais pas surmené.
4. Faire une première pousse, courte mais active
Couvrez et laissez pousser 45 minutes à température ambiante. La pâte doit gonfler un peu, pas forcément doubler. Si votre cuisine est fraîche, prolongez à 60 minutes. Ensuite, faites un rabat: tirez un bord de pâte vers le centre, tournez le saladier, recommencez 4 fois. Le rabat pliage qui renforce la pâte sans la déchirer aide à obtenir une mie légère.
5. Fermentation longue au froid pour le goût et la légèreté
Placez la pâte dans un bac fermé, au réfrigérateur, 18 à 24 heures. C’est ici que la pizza devient romaine: la pâte développe des arômes et digère mieux. La fermentation travail de la levure qui produit du gaz et des saveurs lente donne une pâte plus croustillante et moins lourde.
6. Remettre la pâte à température et préparer le four très chaud
Sortez la pâte 90 minutes avant cuisson. Pendant ce temps, placez la pierre ou l’acier à pizza dans le four, le plus haut possible, et préchauffez à puissance maximale 45 minutes. La chaleur stockée est votre meilleur allié. Une pizza romaine réussit quand la base saisit vite.
7. Façonner en rectangle sans écraser les bulles
Farinez le plan de travail avec la semoule de blé dur. Renversez la pâte délicatement. Étirez avec les doigts, sans rouleau. Le rouleau écrase les bulles et vous perdez la légèreté. Formez un rectangle proche de la taille de votre pelle ou de votre plaque. Si la pâte se rétracte, laissez-la reposer 5 minutes, puis reprenez. C’est comme un élastique: si on tire trop vite, il revient.
8. Assaisonner la sauce tomate, puis garnir sobrement
Mélangez la passata, l’origan, l’ail semoule et une pincée de sel. Étalez une fine couche. La pizza romaine n’aime pas les nappages épais: trop de sauce ramollit la base. Ajoutez la mozzarella râpée, puis un voile de parmesan. Terminez avec anchois et olives, et un soupçon de piment si vous aimez.
9. Cuire vite et fort, puis finir si besoin sous le gril
Glissez la pizza sur la pierre ou l’acier. Cuisez 8 à 12 minutes selon votre four, jusqu’à bords bien dorés et dessous croustillant. Si le dessus manque de couleur, passez 30 à 60 secondes sous le gril, en surveillant comme un faucon. L’objectif: une base sèche et chantante, un dessus gratiné, sans brûler.
10. Laisser évacuer la vapeur avant de découper
Sortez la pizza et posez-la 2 minutes sur une grille. Cette pause évite que la vapeur ramollisse le dessous. Découpez ensuite aux ciseaux ou au coupe-pizza. À rome, on vise des parts nettes et une croûte qui craque.
Mon astuce de chef
Pour un croustillant encore plus romain, précuisez la pâte 4 minutes avec seulement la sauce tomate. Sortez, ajoutez fromage et garniture, puis terminez 6 à 8 minutes. Cette cuisson en deux temps protège la base de l’humidité et donne un dessous plus sec.
Accords mets vins
Servez un chianti jeune pour son fruit et sa fraîcheur, ou un montepulciano d’abruzzo pour son côté plus rond qui accompagne bien anchois et olives. Sans alcool, une eau pétillante bien froide fonctionne très bien: les bulles nettoient le palais et mettent en valeur le croustillant.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat: la pizza romana se distingue de la napolitaine par sa pâte plus fine, plus sèche et plus croustillante. Elle est souvent cuite sur plaque, vendue au poids, et pensée pour rester agréable même tiède. Le secret n’est pas une garniture spectaculaire, mais une pâte bien fermentée et une cuisson très chaude, qui transforme une simple farine en feuille croustillante et parfumée.
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VEVOR Pierre à Pizza 406 x 368 x 6 mm Plaque à Pizza pour Four Pré-assaisonnée en Acier au Carbone Plat à Pizza Croustillante Rectangulaire pour Pizza Fraîche ou Surgelée/Pain/Steak/Légumes BarbecueDélices de Pizza Croustillants & Rapides : La plaque d'acier pour pizza VEVOR, d'une épaisseur de 6 mm, présente une conductivité thermique exceptionnelle pour un chauffage rapide et homogène. Par rapport aux pierres en céramique, notre plaque à pizza en acier présente une conductivité thermique 20 fois plus élevée et une capacité calorifique 2 fois supérieure, pour des pizzas croustillantes et savoureuses. Désormais, vous pouvez déguster chez vous des pizzas dignes d'un restaurant. Plaque à Pizza Pré-saisonnée : Notre plaque à pizza en acier de 406 x 368 x 6 mm est pré-assaisonnée, ce qui vous évite d'avoir à l'assaisonner et vous permet de vous lancer directement dans la création de délicieuses pizzas. Elle a subi des traitements d'oxydation et de sablage, ce qui garantit une surface lisse et sans rouille, sans résidus chimiques. Le nettoyage est un jeu d'enfant : un chiffon doux et de l'eau suffisent ! Robuste pour Une Cuisson Durable : Ce plat à pizza en acier au carbone très résistant est conçu pour offrir une grande solidité, une résistance à l'usure, une résistance aux hautes températures et une résistance à l'acide et à l'alcali. Il offre non seulement une durabilité exceptionnelle, mais aussi des performances remarquables, ce qui rend la cuisson plus douce et plus facile. Détails Conviviaux : Notre pierre à pizza en acier pour four est conçue avec soin et comporte un trou de pouce unique, ce qui permet de l'accrocher au mur et de la transporter sans effort. Les bords découpés au laser et polis garantissent la sécurité et le plaisir de la cuisson. Compagnon de Cuisine Polyvalent : Parfaite pour les fours d'intérieur et les barbecues d'extérieur, cette pierre à pizza en acier au carbone ne se limite pas à la préparation de pizzas ; elle est suffisamment polyvalente pour cuire des pizzas roulées, du pain, des biscuits, des quiches, des légumes rôtis, des steaks et bien d'autres choses encore, enrichissant ainsi votre créativité culinaire.50,90 €
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WYYFXY® Pelle À Pizza Perforée Grande Pelle A Pizza 30 cm × 40 cmMatériaux de haute qualité : La pelle à pizza est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, qui est à la fois robuste, résistant à la chaleur, à l'usure et à la corrosion. Profitez d'une qualité durable pour un usage quotidien Surface perforée : La surface perforée vous permet de saupoudrer une petite quantité de farine ou de maïzena sur la pelle pour faciliter la manipulation de la pizza. La préparation de pizzas n'a jamais été aussi facile Glisse facile : Avec la pelle à pizza perforée, vous pouvez facilement pousser votre pizza sur n'importe quelle plaque de cuisson ou pierre à pizza sans que la pâte ne colle Poignée amovible : La pelle à pizza est équipée d'une poignée en bois amovible qui facilite le stockage, notamment lorsque l'espace est limité Utilisation polyvalente : La pelle à pizza convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour le pain, les pains plats, les gâteaux et autres pâtisseries. Découvrez toutes les possibilités19,99 € -
Pelle à Pizza Perforée, Pelle Pizza en Aluminium, Poignée en Bois Amovible, Pelle Légère pour Four à Pizza, Spatule et Serveur avec Grande Surface, Accessoires de Cuisson【Conception Perforée】 La surface perforée aide à réduire l'excès de farine et favorise une répartition homogène de la chaleur. Elle permet de déplacer plus facilement la pizza dans le four et de la retirer après cuisson. 【Aluminium Léger】 Fabriquée en aluminium, cette pelle à pizza associe légèreté et structure stable. Sa surface lisse facilite la manipulation lors de la cuisson de différentes pizzas. 【Manche Amovible En Bois】 Équipée d'un manche en bois ergonomique pour une prise en main confortable. Le manche peut être retiré facilement afin de simplifier le rangement et de gagner de la place. 【Utilisation Polyvalente】 Convient aux fours à pizza, fours traditionnels et barbecues. Idéale pour enfourner, retourner et servir les pizzas, ainsi que pour manipuler du pain, des flammekueches et d'autres produits de boulangerie. 【Dimensions Pratiques】 Avec une surface de 39,5 × 30 cm, cette pelle offre suffisamment d'espace pour la plupart des pizzas. Un accessoire pratique pour la cuisine à domicile et les préparations en extérieur.15,59 €
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Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine très sensible et ne prend que 2 à 3 secondes pour obtenir le résultat de mesure. Plage de -50 °C à 300 °C (-58 °F à +572 °F) avec une résolution de 0,1 °C/°F et une précision de ±1 °C/°F. Sonde extra longue : la sonde ultra fine de 14,5 mm est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui garantit une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments et peut être facilement inséré dans une grande viande grillée sans vous brûler les doigts. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur la poignée du thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un étui de protection qui peut être recouvert après chaque utilisation, non seulement pour éviter la poussière, mais aussi pour protéger la sonde et vous protéger, vous et votre famille, contre les coups de couteau Étalonnage Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée. Il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez rapidement verrouiller la température, fixer la valeur pendant un moment, facile à voir et protéger vos mains de la température élevée. Large application : notre thermomètre de cuisine convient à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts et répond à différentes exigences de température lors de la cuisson.5,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes59,99 € -
Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Windfromort Bac à Pâton Pizza - Boîte Fermentation Pizza - Boîte à Pain - Caisse Plastique avec Couvercle Alimentaire Empilable 40x30x10 cm pour Pâte MaisonFermentation optimale de la pâte : la boîte de fermentation au levain favorise une fermentation uniforme et empêche la pâte de sécher. Elle crée l'environnement idéal pour la pâte à pizza, le pain et d'autres produits de boulangerie, de sorte que la pâte reste légère et souple. Grand espace de rangement : Avec ses dimensions de 40×30×10 cm, la boîte à pizza peut contenir plusieurs pâtons. Elle peut être empilée et rangée de manière compacte dans le réfrigérateur, idéale pour le stockgare, le biga ou le poolish. Matériel durable : Le récipient est fabriqué en plastique robuste, adapté au contact avec les denrées alimentaires. La surface lisse facilite le nettoyage pour assurer l'hygiène lors de la fermentation et du stockage de la pâte. Utilisation polyvalente : en plus de la fermentation de la pâte, la boîte à pizza peut également être utilisée pour stocker des pâtes finies ou comme récipient pour les ingrédients. Elle convient également pour mariner la viande ou les légumes. Pour les boulangers amateurs et professionnels : Que ce soit pour la pizza ou le pain faits maison, cette boîte à pâte est un aide pratique dans chaque cuisine. Elle permet une préparation structurée et assure un résultat de cuisson optimal.24,99 € -
Genus Dei | Bac Plastique Avec Couvercle | Bac à Pâton Pizza ET Pain | Caisse de Transport ET Empilable | Boite en Plastique Alimentaire 30x40x10Professionnel : Pain, pizza et levure Pour obtenir des résultats professionnels, vous aurez besoin d'outils professionnels. Avec la boîte à boîtes Genus Dei, vous obtenez enfin une fermentation parfaite. Soulèvement idéal : Pour une bonne fermentation, vous aurez besoin de deux éléments de base, le temps et le récipient. Avec le Genus Dei, vous obtenez des pâtes parfaites, humides, sèches, mais ramassées de manière optimale. Pizza comme à Pizzeria: L'un des secrets pour profiter d'une bonne pizza est de laisser la pâte mûrir au réfrigérateur. Les dimensions de cette boîte vous permettent de la mettre au réfrigérateur ou de la laisser à température ambiante pour une fermentation classique. Avantages : La boîte de qualité alimentaire est empilable et transportable. Le couvercle rabattable et hermétique permet à la pâte un hydratation optimal sans se dessécher. Qualité italienne : Genus Dei est une référence sur le marché italien de la restauration et propose des produits uniques qui sont durables et adaptés à toutes les utilisations.22,19 €
Astuces de présentation
Présentez la pizza sur une planche rectangulaire, comme dans les tavole calde romaines. Découpez en rectangles réguliers, puis alignez-les légèrement chevauchés pour montrer le dessous doré. Servez avec une petite coupelle d’huile d’olive et une pincée d’origan à côté, pour que chacun assaisonne. Côté couverts, les ciseaux de cuisine sont très pratiques pour des parts nettes, et une pelle aide à déposer la pizza sans la plier.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Planche à Découper Rectangulaire en Bois d'Olivier Naturel pour Service de Cuisine et Présentation - 35 cm✨MATÉRIAU NOBLE : Planche à découper rectangulaire de 35 cm fabriquée en bois d'olivier naturel, reconnu pour sa solidité exceptionnelle et ses veinures contrastées uniques qui apportent une touche méditerranéenne authentique. 🔪POLYVALENTE : S'utilise comme planche de découpe pour viandes, fruits, légumes et pain, ou comme plateau de présentation élégant pour fromages, charcuteries et apéritifs lors de vos réceptions. 🛡️SURFACE RÉSISTANTE : La surface lisse permet une découpe confortable tout en préservant le tranchant de vos couteaux, offrant un espace de travail généreux sans encombrer le plan de travail. 🌱FABRICATION ARTISANALE : Chaque planche est unique, façonnée selon un savoir-faire artisanal à partir de bois d'olivier soigneusement sélectionné, alliant fonctionnalité et esthétique intemporelle. 📏Dimensions : Chaque planche est faite à la main. Les dimensions peuvent légèrement varier en raison de la fabrication artisanale. 🧹ENTRETIEN FACILE : Durable et facile à entretenir, cette planche conserve sa beauté au fil du temps grâce à un simple nettoyage à la main et un huilage occasionnel.49,99 € -
Planche à Découper Bois D'Olivier Coupe Naturelle avec Du Bord - 45cmFaites de votre collation le plus beau repas de la journée: avec une planche à découper faite à la main en bois d'olivier ¬ disponible en 10 tailles différentes. Pour un plaisir particulièrement long: Lavez à l'eau tiède et un peu de détergent après utilisation et séchez. Chaque planche est unique et provient d'oliviers, qui n'ont été libérés que pour le commerce du bois, après qu'ils n'aient porté aucun fruit. Remarque: les planches à découper de haute qualité ne vont pas au lave-vaisselle et se différencient naturellement légèrement de forme, de grain et de taille. Plateau décoratif pour fromages, steaks, jambon ou antipasti: ici, l'œil mange et savoure!59,90 €
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Distributeur d'huile d'olive en céramique - 600 ml - Avec poignéeDistributeur d'huile d'olive en céramique de 600 ml – Élégant et pratique – Le distributeur d'huile d'olive en céramique d'une capacité de 600 ml est idéal pour l'huile, le vinaigre, les sauces et les vinaigrettes. Le distributeur d'huile est peint à la main et ajoute une touche italienne à votre cuisine. Parfait pour un usage quotidien. Céramique de qualité supérieure - Durable et neutre au goût - La bouteille d'huile est en céramique de qualité supérieure (grès) - Convient pour un usage alimentaire, neutre au goût et durable. Le matériau passe au lave-vaisselle (veuillez confirmer) et résistant aux rayures, idéal pour un usage quotidien. L'aspect peint à la main en fait un élément décoratif. Poignée pratique - Facile à utiliser - Le distributeur d'huile dispose d'une poignée robuste pour une manipulation confortable et sûre. Le récipient en céramique tient bien dans la main et permet un versement facile et contrôlé. Parfait pour la cuisine et la table. Bec en acier inoxydable – Anti-goutte et précis – Le récipient en céramique est équipé d'un bec en acier inoxydable – pour un dosage sans goutte et précis de l'huile et du vinaigre. Le bec est inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer, idéal pour les amateurs de cuisine. Polyvalent - Pour l'huile, le vinaigre et les sauces - Le récipient d'huile d'olive est polyvalent et convient pour l'huile d'olive, le vinaigre, le balsamique, les vinaigrettes, les sauces et les marinades. Idéal pour la cuisine, la table, le restaurant et la restauration. Le distributeur d'huile est un accessoire indispensable pour les cuisiniers et les gourmands.23,99 € -
Wmool Bouteille distributeur d'huile d'olive en céramique italienne, 652 g, peinte à la main, grès cérame, pour la cuisine, avec bec verseur en acier inoxydable, pour huiles, sauces, vinaigreDistributeur de grande capacité : ce distributeur d'huile d'olive et vinaigre peut contenir jusqu'à 680 ml. De plus, la large ouverture, le design élégant et le bec verseur anti-goutte de la bouteille à épices rendent l'utilisation et le remplissage un jeu d'enfant, ce qui la rend parfaite pour une utilisation quotidienne dans n'importe quelle cuisine Matériaux de qualité supérieure : chaque distributeur d'huile d'olive en céramique est fabriqué à la main et peint à la main dans les bouteilles de goût pour protéger l'huile d'olive des rayons UV et préserver la fraîcheur Élégant accroche-regard : les étagères de cuisine et les distributeurs d'huile présentent un design élégant et intemporel avec des couleurs vives pour créer des combinaisons attrayantes qui complètent l'apparence de n'importe quelle cuisine, salon, table à manger, maison, bar, etc. et améliorent l'apparence de n'importe quelle pièce Utilisation polyvalente : nos bouteilles distributeurs d'huile sont non seulement parfaites pour stocker et doser l'huile d'olive, mais peuvent également être utilisées pour toute autre huile, sirop de café, vinaigre, sauces et bien plus encore, ce qui rend encore plus facile la saupoudrer les aliments. Cadeau : que vous soyez à la recherche d'un cadeau de pendaison de crémaillère ou d'un cadeau de Saint-Valentin pour impressionner, notre distributeur d'huile d'olive en céramique est fait pour vous. C'est un cadeau unique et attentionné pour les mariages, les anniversaires, les pendaisons de crémaillère et bien plus encore32,82 €28,28 €-14%
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Asdirne Ciseaux à pizza, Coupe Pizza avec Lame Tranchante en Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire et Poignée Souple, Ciseaux de Cuisine Multifonctionnels, 27 CM, Noir/RougeLe coupe-ciseaux à pizza est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, en ABS et en caoutchouc de haute qualité. Longueur totale: 25 cm; longueur de la lame: 13 cm. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire d'une épaisseur de 2,5 mm. Il est très poli, ce qui permet de couper facilement des pizzas épaisses. Conception ergonomique pour une prise en main confortable. L'arc unique garde vos doigts à 4,5 cm de la pizza lors de la découpe, évitant ainsi que vos doigts ne soient brûlés en touchant la pizza chaude. La bague intérieure en caoutchouc souple est conçue pour une prise douce et confortable. La lame peut être facilement démontée pour le nettoyage lorsque la bouche est ouverte au maximum. Les ciseaux peuvent être nettoyés à fond et il ne restera plus de nourriture dans les crevasses. Lave-vaisselle. Ce coupe-pizza peut facilement couper la pizza, les pâtes, la pâtisserie, la frittata, l'omelette, la salade, etc. Il peut également être utilisé pour d'autres travaux de coupe de cuisine.10,99 € -
Ciseaux À Pizza En Acier Inoxydable De 27cm Ciseaux Cuisine En Cis eaux Avec Pelle Pizza Détachable, Multi-Fonction Pas Seulement PourPizza【Haute Qualité】Ciseaux Pizza Adopte Lames En Inox De Haute Qualité. Passe Au Lave-Vaisselle, Approuvées Par La Fda, Sans Bpa. 【Poignée Confortable】Ciseaux Cuisine Poignée Soft Touch Pour Une Meilleure Contrôle Et Poignée Confortable, Très Simples À Être. 【Lame Spatule】Ciseaux De Cuisine Il Vous Suffit D'insérer La Dentelle Sous Le Pizza Et Découpez À L'Écart. Parfait Pour Couper Du Fromage Et À Pizza. 【Facile À Nettoyer】 Noir Section Triangulaire A Été Amovible, Peut Être Utilisé Comme Ciseaux De Cuisine. Neat, Facile, Pizza Sur L'assiette À Transférer. 【Cadeau Parfait】Ciseaux À Pizza Parfait Cadeau Pour Un Cadeau Amusant Et Pratique Pour Les Amateurs De Pizza Et Les Amateurs De Cuisine. Un Nouvel Outil De Cuisine Humoristique, Utile.7,29 €
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Pelle à Pizza Bois d'Acacia XXL 40,5 × 55,5 cm – Planche & ServicePELLE ET PLANCHE 2-EN-1 : enfournez et défournez votre pizza sans vous brûler, puis servez et tranchez directement sur la même planche à table — un seul outil en acacia pour la cuisson comme pour le service. LE BOIS PROTÈGE VOTRE FOUR : contrairement au métal, le bois d'acacia n'attaque pas la sole du four ni la pierre à pizza, et la pâte crue y adhère moins, donc la pizza glisse proprement sur la pierre sans se déformer. TROIS TAILLES SELON VOS PIZZAS : L 30 × 42 cm pour les pizzas maison, XL 35,5 × 48,6 cm pour la plupart des fours domestiques, XXL 40,5 × 55,5 cm pour les très grandes pizzas, focaccias et planches apéro généreuses. ACACIA MASSIF FAIT MAIN : chaque pelle est fabriquée dans un bois d'acacia dense et durable au veinage unique ; robuste pour un usage quotidien, elle sert aussi de belle planche de présentation pour la charcuterie et le fromage. ENTRETIEN À LA MAIN QUI DURE : un lavage à la main, un séchage à plat et une fine couche d'huile alimentaire de temps en temps gardent le bois nourri et sans fissures — évitez le lave-vaisselle. Une belle idée cadeau.29,95 € -
Pelle à Pizza Bois d'Acacia 30 × 42 cm – Planche à Pizza & ServicePELLE ET PLANCHE 2-EN-1 : enfournez et défournez votre pizza sans vous brûler, puis servez et tranchez directement sur la même planche à table — un seul outil en acacia pour la cuisson comme pour le service. LE BOIS PROTÈGE VOTRE FOUR : contrairement au métal, le bois d'acacia n'attaque pas la sole du four ni la pierre à pizza, et la pâte crue y adhère moins, donc la pizza glisse proprement sur la pierre sans se déformer. TROIS TAILLES SELON VOS PIZZAS : L 30 × 42 cm pour les pizzas maison, XL 35,5 × 48,6 cm pour la plupart des fours domestiques, XXL 40,5 × 55,5 cm pour les très grandes pizzas, focaccias et planches apéro généreuses. ACACIA MASSIF FAIT MAIN : chaque pelle est fabriquée dans un bois d'acacia dense et durable au veinage unique ; robuste pour un usage quotidien, elle sert aussi de belle planche de présentation pour la charcuterie et le fromage. ENTRETIEN À LA MAIN QUI DURE : un lavage à la main, un séchage à plat et une fine couche d'huile alimentaire de temps en temps gardent le bois nourri et sans fissures — évitez le lave-vaisselle. Une belle idée cadeau.22,95 €
