Vos apéritifs vont prendre des allures de fête avec cette recette simplissime de mini pizzas. Suivez le guide pour épater vos convives avec ces délices qui feront sensation sur votre table !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez la pâte et, à l’aide d’un emporte-pièce ou du bord d’un verre, découpez des disques de pâte.
Étape 2
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
Étape 3
Garnissez chaque disque de sauce tomate, en laissant un petit bord tout autour pour que la garniture ne déborde pas.
Étape 4
Saupoudrez une pincée d’origan séché sur la sauce tomate.
Étape 5
Répartissez la mozzarella râpée et disposez quelques tranches de pepperoni et un morceau d’olive noire au centre.
Étape 6
Astuce: pour une belle dorure, badigeonnez le bord des mini pizzas avec un peu d’huile d’olive avant de les enfourner.
Étape 7
Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que les bords soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à adapter la garniture selon vos goûts : légumes grillés, jambon, différents fromages… laissez libre cours à votre créativité !
Accords mets vins
Pour accompagner ces mini pizzas, optez pour un vin rouge léger comme un Pinot noir ou un Gamay qui saura compléter les saveurs italiennes sans les dominer.
L’info en plus
Les mini pizzas apéro, c’est l’atout charme d’une soirée réussie. Elles sont non seulement faciles à préparer mais aussi parfaites pour mettre l’eau à la bouche de vos invités en attendant le plat principal.
Présentation idéale
Servez ces petites merveilles chaudes sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. N’oubliez pas les serviettes pour les doigts car on aime aussi déguster ces amuse-bouches avec gourmandise et sans chichis !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & ViandePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.19,99 €14,95 €-25% -
Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
