La pizza, ce plat convivial et aimé de tous, peut désormais être savouré directement depuis le confort de votre jardin. Fabriquer un four à pizza chez soi apporte une touche authentique et conviviale à vos soirées entre amis ou en famille. Dans ce tutoriel, nous vous guidons pas à pas dans la construction d’un four à pizza DIY, économique et efficace.
480 minutes
Difficulté moyenne
€€
Fournitures
Outils
Étapes de réalisation
Étape 1
Bases du socle: délimitez l’emplacement de votre four et creusez un trou de la taille souhaitée pour y verser le gravier et tasser le sol.
Étape 2
Fondation en sable: répartissez le sable uniformément sur le gravier pour créer une surface plane.
Étape 3
Mise en place des briques: commencez par disposer une première couche de briques sans mortier pour déterminer la forme de votre four. Puis fixez-les avec le ciment réfractaire.
Étape 4
Construction du dôme: montez les rangées suivantes de briques en arc pour former un dôme, assurez-vous d’inclure l’ouverture pour le tuyau de ventilation.
Étape 5
Application du ciment réfractaire: étalez une couche de ciment sur l’ensemble du dôme pour sceller les espaces entre les briques.
Mon astuce bricolage
Pour maintenir la forme du dôme pendant que vous construisez, utilisez un moule fait avec du sable humidifié que vous façonnerez avec un rouleau à pâtisserie ou un tube PVC.
Savoir utiliser son four à pizza DIY
Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four à pizza, laissez-le chauffer pendant au moins une heure avant d’y cuire vos pizzas. La pierre chaude donnera cette texture croustillante tant recherchée. Après chaque utilisation, laissez-le refroidir complètement avant de nettoyer les cendres.
L’info en plus
Pour aller plus loin et personnaliser votre four à pizza maison, envisagez d’ajouter une finition extérieure comme des carreaux décoratifs ou des mosaïques. Non seulement cela renforcera l’isolation mais ajoutera aussi une touche esthétique unique à votre espace extérieur.
Où trouver les fournitures spécifiques pour ce tutoriel ?
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