Comment faire une pizza à la poêle : recette facile et rapide

Comment faire une pizza à la poêle : recette facile et rapide

5/5 - (10 votes)

Êtes-vous prêt à découvrir un tour de main culinaire qui va révolutionner votre façon de préparer une pizza ? Cette recette de pizza à la poêle va vous permettre de concocter chez vous une délicieuse pizza sans avoir besoin d’un four. Facile et rapide, elle est parfaite pour un repas improvisé ou un dîner convivial en famille ou entre amis.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
120 millilitres de eau tiède
2 cuillères à soupe de huile d’olive
4 cuillères à soupe de sauce tomate
100 grammes de mozzarella râpée
garniture au choix (jambon, champignons, olives…)
origan séché

Ustensiles

poêle antiadhésive
bol

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement l’eau tiède tout en pétrissant avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.

Étape 3

Sur un plan de travail propre, étendez la pâte avec les mains ou un rouleau à pâtisserie pour former un cercle.

Étape 4

Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen et versez-y un filet d’huile d’olive.

Étape 5

Cuisez le fond de pizza dans la poêle pendant 5 minutes, puis retournez-le délicatement.

Étape 6

Garnissez votre pizza avec la sauce tomate, la mozzarella râpée et les garnitures de votre choix. Saupoudrez d’origan séché.

Étape 7

Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords de la pizza soient dorés.

Julie Morel

Mon astuce de chef

Pour éviter que la pâte ne brûle en bas tout en s’assurant que le fromage fonde bien, il est conseillé de cuisiner à feu doux après avoir retourné la pâte.

Accord met-vin

Pour accompagner cette pizza croustillante, optez pour un Vin rouge léger, comme un Chianti italien, qui complète parfaitement les saveurs méditerranéennes.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat

Saviez-vous que la pizza, originaire d’Italie, a conquis le monde grâce à sa simplicité et sa capacité incroyable à être personnalisée selon les goûts ? La version cuisinée dans une poêle est idéale pour ceux qui n’ont pas accès à un four traditionnel ou cherchent des alternatives rapides.

Imprimer

Présentation du plat

Servez cette merveille directement dans la poêle chaude pour une ambiance rustique et conviviale, ou glissez-la sur une planche en bois pour faciliter le découpage. N’hésitez pas à utiliser une roulette à pizza pour partager facilement votre création maison !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Metaltex 569065010 Planche à Découper-Bambou, Bois 30 x 20 x 1, 0 cm
    Planche à découper en bambou 30 x 20 x 1 cm planche à découper en forme arrondie avec un trou d'accroche 2.4cm
    9,79 €
  • Lot de 3 grandes planches à découper 2 en 1 en bois de bambou de qualité supérieure avec rainure pour jus,Qualité professionnelle pour cuisine,Planches à découper parfaites pour pain, viande, fruits
    Trois planches pour toutes les tâches de cuisine. Il s'agit d'une planche à découper en bambou, lot de 3 pièces – une petite planche, une moyenne et la grande. 3 tailles optimales : 38,1 x 25,4 cm, 30,4 x 20,3 cm, 22,8 x 15,2 cm. L'art de cuisiner commence avec cet ensemble de planches à découper. Planches à découper, blocs de boucher et plateaux de service. Poignées latérales pour un plateau de service tueur. Utilisez la planche à découper-hacher/fromage comme plateau pour servir du fromage et de la charcuterie, elle est confortable à transporter et belle. Surface adaptée aux couteaux. Le bois de bambou lisse n'émousse pas vos couteaux et est facile à couper. En outre, il n'y aura pas de rayures et de marques sur le tableau. L'ensemble de planches à découper de haute qualité est fabriqué à partir de bambou et conviendra parfaitement à vos besoins de planches à découper. Pas de désordre lors de la coupe. Les planches à découper Ney Craft Wood pour cuisine ont des rainures profondes qui retiennent la viande et les jus de fruits. Votre espace de travail sera propre et bien organisé même pendant les moments de cuisson les plus chargés. Garantie de remboursement : notre marque, NEY CRAFT WOOD s'engage à fournir à ses clients le meilleur soutien et satisfaction possible. C'est pourquoi nous offrons un programme de support client complet avec une garantie d'un an, une garantie de remboursement et un support client 24h/24 et 7j/7. Nous comprenons l'importance de soutenir nos produits et de nous assurer que nos clients sont ravis
    34,97 €
    29,99 €
    -14%
  • Tefal K2071114 Ingenio découpe-Pizza 1 - Pack
    Coloris : Noir et Rouge Compatible lave-vaisselle Manche avec insert en inox Garantie : 1 an(s) Description du produit : La nouvelle gamme d'accessoires tefal ingenio comprend un découpe pizza aussi ingénieux que qualitatif. Sa lame durable en tritan est détachable facilitant ainsi le nettoyage
    10,99 €
    8,32 €
    -24%
  • LEMCASE Roulette à Pizza - Coupe Pizza, Découpe Pizza, Couteau a Pizza - Pizza Cutter avec Poignée en Silicone et Lames en Acier Inoxydable avec Couvercle de Protection | Noir
    ➊ | MULTIFONCTION PIZZA COUTEAU | - La pizza est délicieuse, mais la couper en utilisant un ensemble de couteaux est un cauchemar. Le couteau à pizza peut vous apporter une grande efficacité. Vous pouvez l'utiliser pour couper la pizza, la pâte, les tartes, les sandwiches, les gaufres, les crêpes, les crêpes, les lasagnes et plus encore! ❷ | ROUE STURDY & DURABLE | - La lame trancheuse en forme de roue est fabriquée en acier inoxydable de la plus haute qualité, 100% sans rouille. La lame robuste et tranchante peut très facilement vous aider à découper la pizza et peut être utilisée pendant longtemps. ❸ | POIGNÉE DE CONCEPTION ERGONOMIQUE ET SÛRE | - Poignée ergonomique en silicone avec une poignée antidérapante. Il dispose également d'un protège-doigts pratique pour garder vos mains à l'abri des blessures. Vous pouvez enregistrer votre espace cuisine grâce à accrocher. ❹ | FACILE À NETTOYER & LAVE-VAISSELLE SÉCURITAIRE | - Le coupe-pizza en acier inoxydable est très facile à nettoyer. Vous pouvez simplement le mettre dans le lave-vaisselle. C'est très sûr. Après le nettoyage, vous pouvez l'accrocher au bon endroit ou le mettre dans le tiroir. ❺ | GARANTIE DE SATISFACTION | - En tant que vendeur d'ustensiles de cuisine de marque, "HAUTE QUALITÉ" est notre première garantie. Nous espérons apporter plus de bons produits de cuisine à tous les gens. Nous vous rembourserons chaque centime si vous ne l'aimez pas!
    17,99 €
    11,94 €
    -34%

Retour en haut