rafraîchissez votre été avec une irrésistible glace au yaourt maison. facile à réaliser et parfaite pour une pause gourmande, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un minimum d’équipement. plongez dans l’univers frais et onctueux de ce délicieux dessert.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Dessert gourmand et sucré, à consommer en petite quantité.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer occasionnellement du fait de sa richesse en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 148 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4 g |
| dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 21.5 g |
| dont sucres | 21.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.08 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, le miel, la vanille en poudre et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Turbine à glace
Versez le mélange dans la sorbetière et laissez fonctionner pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne une texture ferme.
Mon astuce de chef
pour une touche de croquant, ajoutez quelques amandes effilées ou des morceaux de biscuits avant de passer le mélange en sorbetière.
Boisson estivale
Accompagnez votre glace au yaourt d’une limonade maison rafraîchissante, garnie de feuilles de menthe.
L’info en plus
Cette glace au yaourt maison est inspirée des saveurs méditerranéennes où le yaourt est souvent utilisé pour créer des desserts légers et onctueux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre glace au yaourt dans des coupes à dessert ou des verrines pour une présentation élégante. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration.
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