Recette de glace au yaourt maison : fraîcheur garantie

Recette de glace au yaourt maison : fraîcheur garantie

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rafraîchissez votre été avec une irrésistible glace au yaourt maison. facile à réaliser et parfaite pour une pause gourmande, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un minimum d’équipement. plongez dans l’univers frais et onctueux de ce délicieux dessert.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de protéines Assez calorique Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Dessert gourmand et sucré, à consommer en petite quantité.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer occasionnellement du fait de sa richesse en sucres.

Par 100 g de recette
148 kcal
Prot. 7.2 g — Gluc. 21.5 g — Lip. 4 g
Par portion (4 parts)
233 kcal
Prot. 11.3 g — Gluc. 34 g — Lip. 6.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 148 kcal
Lipides
Matières grasses 4 g
dont acides gras saturés 2.4 g
Glucides
Glucides totaux 21.5 g
dont sucres 21.5 g
Autres
Protéines 7.2 g
Fibres 0 g
Sel 0.08 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, le miel, la vanille en poudre et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.

2. Turbine à glace

Versez le mélange dans la sorbetière et laissez fonctionner pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne une texture ferme.

Michelle Girard

Mon astuce de chef

pour une touche de croquant, ajoutez quelques amandes effilées ou des morceaux de biscuits avant de passer le mélange en sorbetière.

Boisson estivale

Accompagnez votre glace au yaourt d’une limonade maison rafraîchissante, garnie de feuilles de menthe.

L’info en plus

Cette glace au yaourt maison est inspirée des saveurs méditerranéennes où le yaourt est souvent utilisé pour créer des desserts légers et onctueux.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez votre glace au yaourt dans des coupes à dessert ou des verrines pour une présentation élégante. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration.

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