Spaghetti au Ragù Végétal : recette Savoureuse et Facile

Spaghetti au Ragù Végétal : recette Savoureuse et Facile

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barbecue plancha et four à pizza - Promotion standard

les spaghetti au ragù végétal sont une délicieuse alternative aux plats traditionnels à base de viande. ce plat savoureux et réconfortant est idéal pour ceux qui cherchent à incorporer plus de légumes à leur alimentation sans sacrifier la saveur. facile à préparer, il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. suivez ces étapes simples pour créer un plat qui ravira vos papilles.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et réserver.

Étape 2

Dans une cocotte en fonte, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon séché et l’ail en poudre. Faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit doré.

Étape 3

Ajouter les tomates en boîte, le bouillon de légumes, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger bien et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Étape 4

Incorporer les lentilles cuites à la sauce tomate. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires.

Étape 5

Pendant ce temps, cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.

Étape 6

Utiliser un mixeur plongeant pour mixer légèrement la sauce, en veillant à laisser quelques morceaux pour la texture.

Étape 7

Mélanger les spaghetti avec le ragù végétal dans la cocotte et servir chaud.

Étape 8

Parsemer de parmesan vegan avant de servir.

Julie Morel

Mon astuce de chef

Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème végétale à la sauce avant de la mixer.

Accord mets et vins

Un vin rouge léger comme un pinot noir se marie parfaitement avec ce plat de pâtes. Pour une option sans alcool, essayez une eau pétillante aromatisée au citron.

Le ragù est une sauce originaire d’Italie, traditionnellement à base de viande. Cette version végétalienne utilise des lentilles pour apporter une texture et des protéines similaires, tout en restant respectueuse de l’environnement.

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Comment présenter

Servez les spaghetti au ragù végétal dans des assiettes creuses pour garder la chaleur et les saveurs concentrées. Vous pouvez ajouter une touche méditerranéenne en les décorant avec quelques feuilles de basilic frais.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)
    6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.
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