Vous rêvez de surprendre vos convives avec un mets aussi beau que bon ? Découvrez notre pain surprise aux couleurs de l’Italie, une recette festive qui ravira tant les yeux que les papilles. Simple à réaliser, ce pain précuit offre des saveurs authentiques de la cuisine italienne, le tout aux couleurs du drapeau tricolore !
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Bonne source de protéines.
Sel : Contient une quantité significative de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 337 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.5 g |
| dont acides gras saturés | 7.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 24.2 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.1 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Sel | 2.17 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du pain
Coupez le pain de mie précuit en tranches épaisses. Avec un emporte-pièce, découpez des rondelles de pain de taille égale.
2. Montage
Sur chaque rondelle, étalez une fine couche de pesto. Ajoutez une tranche de jambon cru et un morceau de fromage à pâte cuite.
3. Assemblage final
Superposez les rondelles garnies pour reconstituer le pain. Emballez-le dans un film plastique et laissez reposer au frais 15 minutes.
4. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Disposez le pain sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir avant de découper.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche encore plus authentique à votre pain surprise, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais entre chaque couche.
Vins d’accompagnement
Pour sublimer ces saveurs italiennes, optez pour un chianti légèrement tannique.
L’info en plus
Originaire d’Italie, le pain surprise traduit l’esprit de convivialité de ce pays, transformant une simple préparation en véritable symbole d’hospitalité.
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Astuces de présentation
Présentez ce pain surprise sur un plat en bois rustique, idéal pour rappeler l’authenticité de la cuisine italienne.
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