Le gâteau au yaourt est une recette incontournable, simple et rapide à réaliser, qui ne nécessite que peu d’ingrédients. Aujourd’hui, nous vous proposons une variante délicieuse : le gâteau au yaourt aux fraises, parfait pour régaler petits et grands. Cette recette, d’une simplicité enfantine, est idéale pour initier les enfants à la pâtisserie. Grâce à notre guide détaillé, vous réaliserez un dessert savoureux et parfumé.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, verser le yaourt nature. Utiliser ensuite le pot vide comme mesure.
Étape 3
Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 5
Verser l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélanger à nouveau.
Étape 6
Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Étape 7
Ajouter les fraises séchées à la préparation et mélanger délicatement avec une spatule.
Étape 8
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 9
Enfourner pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit en ressortir sèche.
Étape 10
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus fruité, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de fraise à votre préparation. De plus, les fraises séchées peuvent être remplacées par d’autres fruits secs comme les abricots ou les cranberries pour varier les saveurs.
Boissons d’accompagnement
Un jus de fraise ou de framboise frais se marie parfaitement avec ce gâteau, mettant en valeur son goût fruité et sucré.
Le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie française. Sa simplicité et sa rapidité d’exécution en font une recette prisée des familles. Les enfants adorent participer à sa préparation, et les adultes apprécient sa texture moelleuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Fraises Fruits Frais Lyophilisée | Naturel Fraise Sechee Freeze Dried Fruit | Fruits Seche Lyophilisateur | Faire un Mélange de Fruits Secs Framboises et Fraise | Gefriergetrocknete Erdbeere (90g)INGRÉDIENTS: 100% fraises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Fruit frais lyophilisées. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Freeze dried strawberries. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique. Gefriergetrocknete Erdbeere – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100% Frucht.9,45 € -
Fraises hachées lyophilisées, Fraises séchées pures et naturelles, collations, décoration de dessert 180gSaveur Authentique: Grâce au processus de séchage du congélateur, nos fraises maintiennent leur goût, leur cohérence et leurs couleurs vives d'origine, ce qui fait ressortir leur saveur naturelle et authentique. Riche en Nutriments: Les fraises ULTHMOK séchées au congélateur sont une source riche de vitamine C et de fibres. Elles vous aideront à maintenir votre vitalité et à favoriser votre bien-être quotidien. Polyvalent: Nos fraises peuvent être utilisées de multiples façons. Ajoutez-les à vos mueslis, yaourts, bouillie d'avoine, desserts, pâtisseries ou mixez-les dans vos smoothies pour une saveur fruitée rafraîchissante. Naturel et Durable: Le séchage par congélation permet à nos fraises de conserver leur goût d'origine sans ajouts d'additifs, en prolongeant également leur durée de conservation, pour une utilisation durable. Notre Promesse: ULTHMOK valorise la qualité de nos produits et services. Si le produit n'est pas en bon état lors de la livraison, nous vous invitons à refuser l'acceptation.15,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA141AF0COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier et Culinaire 6 L, Batteur sur Socle 1500 W avec Fonction Hachoir à Viande et Blender de 1,5 L, Batteur Mixeur 6 Vitesses avec Pulse, Bol en Inox, Mélange Fouettage PétrissageRobot professionnel 5 en 1 : Notre batteur-mixeur combine 5 outils en un pour une préparation culinaire simplifiée. Il comprend un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur pour diverses préparations. Utilisez également le hachoir à viande pour les saucisses et les hamburgers, ainsi que le mixeur de 1,5 L pour des smoothies frais 6 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 6 vitesses réglables et sa fonction Pulse vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 3 pour la pâte, 2 à 4 pour les garnitures, 5 à 6 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Grand bol et 3 accessoires : Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 6,0 litres (6,3 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : De la cuisine familiale aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans tous les contextes. Il est idéal pour mélanger la crème, les légumes et la pâte, mais aussi pour hacher la viande et extraire le jus des fruits131,99 €
Comment servir
Présentez le gâteau au yaourt aux fraises sur un plat de présentation à gâteau. Décorez-le de quelques fraises fraîches pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur. Coupez des parts généreuses et servez-les avec une fourchette à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.11,99 € -
Dr.Oetker 1973 Plateau de présentation pour gâteau en inox, plateau à gâteau rond, plaque pour gâteau, Acier inoxydable, 32 cmCet accessoire de pâtisserie est un plateau de présentation pour gâteaux, tartes, pizzas et autres, il est idéal pour laisser refroidir un gâteau, le transporter, le couper Le plateau à gâteaux est rond et entièrement en acier inoxydable, extra fin, pour présenter votre gâteau ou alors le construire couche par couche et le décorer à l'aide d'un glaçage ou d'une pâte à sucre Mesurant 32 cm de diamètre, ce plateau de présentation rond permet de couper le gâteau ou la tarte avant de servir une part à chaque convive Cette plaque de présentation décoration pour gâteaux est un ustensile de pâtisserie très utile si vous avez l'habitude de faire des gâteaux ou des tartes sucrées ou salées, elle se nettoie facilement au lave-vaisselle La marque Dr.Oetker propose de nombreux moules à gâteaux et ustensiles de pâtisserie de haute qualité pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries19,99 €13,24 €-34%
